Budulínek
9. 5. 2010
Budulínek
Ingredience:
1 lžíce želatiny, trocha ovocné šťávy (např. z kompotu), 4 žloutky, 4 lžíce cukru krupice, 4 bílky, 250 g smetany na šlehání, kousky různého ovoce
Postup přípravy: Namočíme želatinu do ovocné šťávy a rozpustíme. Cukr a žloutky našleháme, přidáme rozpuštěnou želatinu, ušlehanou šlehačku a sníh z bílků. Přimícháme ovoce. Plníme do pohárů a podáváme.